สิงหาคม 21, 2020

ทัศนคติต่อ “ทุ่งกุลาร้องไห้” เป็นอย่างไร?

21 สิงหาคม 2563…ลองเลือกว่าจะตอบแบบใด ตอบแบบล้าสมัย ก็แแห้งแล้ง ปลูกอะไรก็ยากเข็ญ ตอบแบบคนร่วมผลักดันอนาคต สินค้าข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้เป็นสินค้า GI ในพื้นที่ของตน

21 สิงหาคม 2563…ลองเลือกว่าจะตอบแบบใด ตอบแบบล้าสมัย ก็แแห้งแล้ง ปลูกอะไรก็ยากเข็ญ ตอบแบบคนร่วมผลักดันอนาคต สินค้าข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้เป็นสินค้า GI ในพื้นที่ของตน และผู้ประกอบการได้มีบรรจุภัณฑ์จากเปลือกข้าว และได้รับรางวัลระดับโลกมาแล้ว

สมาชิก SD Perspectives Challenges เคยเขียนถึง “สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” หรือ Geographical Indications (GI) ซึ่งมีงานแสดงสินค้า GI ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยได้อธิบายความหมายสินค้า GI คือสินค้าที่มีคุณภาพเฉพาะเกี่ยวเนื่องกับแหล่งผลิต

สินค้าเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากสภาพทางภูมิศาสตร์ ดิน น้ำ อากาศ หรือแม้แต่ภูมิปัญญาที่ตกทอดกันมายาวนานในสถานที่หนึ่งจนทำให้สินค้านั้นมีคุณภาพพิเศษที่ถ้านำไปผลิตที่อื่นก็จะไม่ได้คุณภาพแบบเดียวกัน สินค้า GI ส่วนใหญ่จึงเป็นสินค้าเกษตรที่มีปริมาณจำกัด มีราคาสูงกว่าสินค้าทั่วไป จึงใช้สร้างรายได้เพิ่มให้กับชุมชนได้อย่างดี

ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ คือข้าวหอมมะลิที่ปลูกในพื้นที่ 5 จังหวัดของภาคอีสาน ที่มีลักษณะภูมิประเทศและอากาศที่แตกต่างจากที่อื่น ทำให้ได้ข้าวที่มีกลิ่นหอม นุ่ม เป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่ว่าจะปลูกที่ไหนก็จะไม่เหมือนแบบนี้ จึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ทั้งในไทยและในสหภาพยุโรป ได้รับสิทธิใช้ตราสัญลักษณ์ GI ของทั้งไทยและยุโรปในการส่งออกไปขายทั่วโลก

ทุ่งกุลาร้องไห้ เป็นที่ราบขนาดใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีพื้นที่ประมาณ 2 ล้านไร่ ครอบคลุมพื้นที่ 13 อำเภอ 5 จังหวัด ได้แก่ อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม; อำเภอชุมพลบุรีและอำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์; อำเภอปทุมรัตต์ อำเภอเกษตรวิสัย อำเภอสุวรรณภูมิ อำเภอโพนทราย และอำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด; อำเภอศิลาลาด อำเภอราษีไศล และอำเภอยางชุมน้อย จังหวัดศรีสะเกษ; อำเภอค้อวัง และอำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร

ในกระบวนการทำนา กลุ่มของแบรนด์ข้าวศรีแสงดาว เลือกทำนาหยอด และร่วมพัฒนาข้าวด้วยการปลูกแบบอินทรีย์พร้อม ๆ กัน เพื่อหวังให้คนไทยได้มีข้าวทุ่งกุลาร้องไห้แท้ ๆ ได้ลิ้มลอง

วันนี้ ผู้ประกอบการในจังหวัดร้อยเอ็ดได้ก้าวหน้าไปอีกขั้น โดยการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์จากเปลือกข้าวหอมมะลิ (แกลบ) ที่นอกจากจะเป็นการนำวัสดุเหลือใช้จากการผลิตมาใช้ประโยชน์แล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ที่เป็นสินค้า GI ในพื้นที่ของตน ให้ดูน่าสนใจ น่าซื้อไปเป็นของฝากในโอกาสต่างๆ อีกด้วย โดย Prompt Design