14 กันยายน 2562… ผู้บริหาร The Carbon Underground กล่าวไว้ในงาน สัมมนา Agri Forum 2019 เกษตรปลอดการเผา เพื่อกระตุ้นเกษตรกรไทยร่วมใจทำเกษตรแบบปลอดการเผา
สมศักดิ์ มาอุทธรณ์ กรรมการรองผู้จัดการใหญ่อาวุโส บริษัทสยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด แม่งาน “Agri Forum 2019 เกษตรปลอดการเผา” กล่าวถึงงานดังกล่าว ช่วยผลักดันเชิงนโยบายและการจัดกิจกรรมในพื้นที่จริงให้เป็นไปตามเป้าหมายของโครงการเกษตรปลอดการเผา Zero Burn ลดปัญหามลพิษที่เกิดจากการเผาในที่โล่งของภาคการเกษตร ซึ่งตั้งเป้าพื้นที่ภาคการเกษตรของไทยกว่า 140 ล้านไร่ ให้ปลอดการเผา 100% ภายในระยะเวลา 3 ปี
งานนี้บริษัทสยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด จับมือ 3 องค์กรพันธมิตร ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นำโดยประพัฒน์ โพธสุธน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมผู้บริหาร กรมการข้าว กระทรวงอุตสาหกรรม โดย สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร อีกทั้งมีผู้บริหารระดับสูงขององค์กรไม่แสวงหาผลกำไร The Carbon Underground มาร่วมแลกเปลี่ยนมุมมอง
ประพัฒน์ โพธสุธน สมศักดิ์ มาอุทธรณ์ ขจร เราประเสริฐ รองอธิบดีกรมการข้าว วรวรรณ ชิตอรุณ เลขาธิการคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย (สนอ.) อภิรมย์ สุขประเสริฐ ผู้จัดการ ธ.ก.ส. ร่วมเปิดงาน “Agri Forum 2019 เกษตรปลอดการเผา”
Tom Newmark Founder & Chair และ Larry Kopald Founder & President The Carbon Underground แลกเปลี่ยนมุมมองเรื่องดิน ที่ The Carbon Underground ทำงานเรื่องนี้อยู่ว่า
หากดินคุณภาพดีขึ้น 1% จะทำให้ระบบกักเก็บน้ำดีขึ้น และผลผลิตมากขึ้น นอกจากนี้สิ่งที่ตามมาคือ อากาศที่ดีขึ้นด้วย ยกตัวอย่าง ดิน 1 ไร่มีคุณภาพดีขึ้น 1% ไม่มีสารเคมีไม่มีการเผา จะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 1.5-1.6 ตัน/ปี และจะเพิ่มขึ้นไปเรื่อย ๆ แตกต่างจากอดีตที่ดินไม่ดี 1 ไร่ ให้ผลผลิต 1 ตัน/ปี
“เกษตรกรต้องทำงานร่วมกับธรรมชาติ ให้มองธรรมชาติเป็นหุ้นส่วนของชีวิต จะเป็นวิธีการทำงานที่ถูกต้อง เพราะเรื่องนี้คือสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร ซึ่งประเทศไทยผลิตข้าวให้คนในโลกด้วย การจะส่งผลให้ให้ผลผลิตต่อไร่เพิ่มต้องมีคุณภาพ ต้องมีความยั่งยืน ดังนั้นเกษตรกรจะเป็นนักวิทยาศาสตร์มาช่วยปรับปรุงคุณภาพดินให้ดีเป็นอินทรีย์”
Larry ให้ข้อมูลเสริม Tom ว่า มีรายงานของ UN หากทำลายดินเรื่อย ๆ อีก 60 ปี จะไม่มีดินให้ปลูกอีกเลย ยกตัวอย่างที่มลรัฐอิลินอย เคยปลูกข้าวโพดได้ แต่เผาด้วย สุดท้ายทั้งรัฐปลูกอะไรไม่ได้เลย และอากาศเสีย
“โลกจะไม่มีดินให้เพาะปลูกอีกเลย หากเกษตรกรยังใช้การเผา”
ทั้งนี้ ผู้บริหารทั้งสองได้แนะนำเกษตรกรที่ร่วมงานว่า เชื่อว่าเกษตรกรไทยจะสามารถปรับเปลี่ยนวิถีแทนการเผาได้ เพราะบริษัทที่เป็นพาร์ทเนอร์กับ The Carbon Underground ต้องการซื้อสินค้าเกษตรมาจากดินที่ไม่ได้เผา โดยต้องการสั่งซื้อสินค้าทำมาจากพืชถั่วเขียว เพราะถือว่ามีโปรตีนมาจากพืช
ดังนั้น บริษัทดังกล่าวมองหาต้นทางพืชถั่วเขียวที่ไม่ทำลายดินโดยไม่เผา ไม่ใช้สารเคมี จำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ หรือ 5 ล้านไร่ เอาเป็นว่า ถ้าเกษตรกรในประเทศไทยทำได้ตามเงื่อนไขนี้ รับซื้อทันที !
สอดคล้องกับคนจำนวนไม่น้อยที่เลือกบริโภคผักที่มีโปรตีนแทนบริโภคโปรตีนจากสัตว์ ขณะเดียวกันการบริโภคเนื้อสัตว์เทียมมีจำนวนมากขึ้น ๆ ซึ่งเป็นส่วนช่วยลดการปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดอ๊อกไซต์ได้อีกทางหนึ่ง หากงดบริโภคเนื้อสัตว์
“เหตุที่เราเลือกประเทศไทยเพราะในหลวงร.9 ทรงทำให้เกษตรกร โดยเฉพาะ ดิน จนกระทั่งเกิดวันดินโลก 5 ธันวาคม ซึ่งUN ก็เดินทางมาประเทศไทยเพื่อเรื่องนี้ เรามองว่า ดินในประเทศไทยเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะทำโครงการนี้ร่วมกัน ด้วยเหตุนี้เราหาเหตุผลอื่นไม่ได้ที่จะไม่มาประเทศไทย”
นิทรรศการภายในงานสัมมนา ซึ่งการไ่เผา จำเป็นต้องใช้เครื่องมือสมัยใหม่ นอกจากนี้ทั้งข้าวและอ้อย ต่างก็มีคุณค่ามากมายที่นำไปต่อยอด จนกระทั่งเป็นพืชที่ถือว่า Zero Waste
ความต้องการข้างต้น น่าจะเป็นการยืนยันโจทย์ท้าทายเช่นเดิมกับสยามคูโบต้าฯ และ 3 องค์กรพันธมิตร นับตั้งแต่เรื่องการบริหารจัดการ “ดิน” ที่ไม่มีสารเคมี และมีการเผา ส่วนการปลูกถั่วเขียวหลังฤดูกาลทำนา อาจจะต้องส่งเสริมเข้มข้นมากขึ้น เพราะเป็นการบำรุงดินทางธรรมชาติ และพันธมิตรทั้งสี่ ก็เคยทำเรื่องนี้มาแล้วประมาณ 10 ปีที่แล้วที่ศรีษะเกษ
ถึงบรรทัดนี้ เกษตรกรจะต้องมี “วิถี” เป็นหุ้นส่วนกับธรรมชาติ แล้วธรรมชาติจะเป็นมิตรกับเรา ซึ่งขณะนี้ผู้ซื้อรอผลผลิตทางการเกษตรจากดินไร้สารเคมี และปลอดการเผา
