ตุลาคม 6,2026…บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา โดยกรมการท่องเที่ยวและองค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน) – อพท. สมาคมโรงแรมไทย และสมาคมภัตตาคารไทย ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการจัดการน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบผลิตน้ำมันเชื้อเพลิงอากาศยานยั่งยืน (Sustainable Aviation Fuel: SAF) ผ่านโครงการ Fry to Fly โดยส่งเสริมการรวบรวมจากธุรกิจโรงแรมและภัตตาคารอย่างเป็นระบบ ควบคู่กับการรณรงค์ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ เพื่อดูแลสุขภาพผู้บริโภค ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์ตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน
กลอยตา ณ ถลาง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่งานบริหารความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) วรธีรา สุวรรณศร รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว ศิริปกรณ์ เชี่ยวสมุทร ผู้อำนวยการ อพท. อุดม ศรีมหาโชตะ อุปนายกและประธาน ฝ่ายสิ่งแวดล้อม สมาคมโรงแรมไทย และฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เป็นผู้ลงนาม พร้อมได้รับเกียรติจาก นัทรียา ทวีวงศ์ ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นสักขีพยานกิตติมศักดิ์ โดยมีผู้บริหารจากหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องร่วมงาน
นัทรียากล่าวว่า กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดยมองว่าความยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน และต้องดำเนินการตลอดห่วงโซ่ของการท่องเที่ยว ตั้งแต่การเดินทาง ที่พัก อาหาร ไปจนถึงการจัดการทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม
“การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนไม่ได้หมายถึงเพียงการรักษาแหล่งท่องเที่ยว แต่หมายถึงการปรับเปลี่ยนกระบวนการทำงานของทั้งระบบ ความร่วมมือในโครงการ Fry to Fly เป็นตัวอย่างที่ดีของการนำสิ่งที่เกิดขึ้นในธุรกิจท่องเที่ยวและบริการ โดยเฉพาะน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว กลับเข้าสู่ระบบการผลิตและสร้างคุณค่าใหม่ โดยเชื่อมโยงจากโรงแรมและร้านอาหารไปสู่ภาคการบิน ซึ่งเป็นการสร้างความร่วมมือที่ครอบคลุมทั้งมิติสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคม”
ความร่วมมือครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการเชื่อมโยง “การท่องเที่ยว–อาหาร–บริการ–พลังงาน–การบิน” เข้าด้วยกัน เพื่อให้การเติบโตของภาคการท่องเที่ยวไทยเดินควบคู่ไปกับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการสร้างระบบการท่องเที่ยวที่สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว
กลอยตา กล่าวว่าในขณะที่โลกกำลังมุ่งสู่สังคมคาร์บอนต่ำเพื่อสร้างความยั่งยืน การท่องเที่ยวและธุรกิจบริการมีส่วนสำคัญในการร่วมผลักดันผ่านหลากหลายช่องทาง โดยมีพลังงานคาร์บอนต่ำเป็นหนึ่งในคำตอบ
“การบินที่ยั่งยืนต้องอาศัยความร่วมมือที่ไกลกว่าสนามบิน โรงแรมและภัตตาคารจึงมีบทบาทสำคัญในการรวบรวมน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วเข้าสู่การผลิต SAF ผ่านโครงการ Fry to Fly ความร่วมมือครั้งนี้เชื่อมธุรกิจท่องเที่ยวและบริการเข้ากับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการบิน เปลี่ยนของเหลือใช้ให้เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่า ควบคู่กับการรณรงค์ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ จึงเป็นโอกาสที่หน่วยงานและผู้เข้าร่วมโครงการจะร่วมกันดูแลทั้งสุขภาพผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน”
SD Perspectives | Thailand’s Sustainability & Business Strategy Media
สำนักข่าวและสื่อวิเคราะห์ด้าน Sustainability และ Business Strategy ของประเทศไทย นำเสนอข่าวสาร บทวิเคราะห์ และประเด็นสำคัญด้าน ESG, Nature & Biodiversity, Sustainable Finance, Business Strategy และ DEI เพื่อช่วยผู้บริหาร นักลงทุน และองค์กรไทย เข้าใจความเสี่ยง โอกาส และทิศทางการแข่งขันใหม่ของโลกธุรกิจในยุคแห่งการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม
